Plats

 

Plat du moment : Bento 15€

Riz, prune umeboshi, karaage de protéine de soja, salade de pomme de terre à la mayonnaise & grains de maïs, shiraae d'haricots verts croquants (salade avec tofu crémeux), pickles d'oignons rouge, rondelle de citron.

Gl (traces)  So Se Ai

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Onigiri bento box 15€

* seulement à emporter & sur pré-commande * 

1 onigiri au shiso & shibazuke (tsukemono de concombres), 1 onigiri au edamame & poivre sansho, karaage de protéine de soja, salade de pomme de terre à la mayonnaise & grains de maïs, shiraae d'haricots verts croquants (salade avec tofu crémeux), pickles d'oignons rouge, rondelle de citron.

Gl (traces)  So Se Ai

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Miso ramen 16€ 🌶️

Nouilles de blé, bouillon au miso, kombu, ail et gingembre. Topping : maïs, pousses de soja, poireaux croquants, menma (pousses de bambou), shichimi (7 épices), togarashi (paille de piment doux)

Option sans gluten (nouilles de konjac) +3€

Set ramen + bol de riz 17€50

Gl  So Se Gi Ai 

 

Teriyaki don 16€ 💕

Grand bol de riz garni de haché végétal grillé au chalumeau et à la sauce teriyaki, oignons fondants, cébette, takuan (pickles de radis daikon), togarashi (paille de piment doux)

Supplément sauce spicy maison +1€50

Gl (traces)  So Se O S

 

Tantanmen 17€50 💕🌶️

Nouilles de blé, bouillon onctueux au lait d’avoine à base de miso, tahini, kombu, ail et gingembre. Topping : cébette, haché végétal beyond meat avec oignons, chips de radis renkon maison, râyu (huile de sésame pimentée), grains de sarrasin, feuilles de shiso séchées, grains de sésame blanc, togarashi (paille de piment doux)

Option sans gluten (nouilles de konjac et lait de soja) +3€

Supplément de nouilles +2€50

Supplément râyu (huile pimentée) + 1€

Set ramen + bol de riz 19€

Gl  So Se Gi Ai O S

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Accompagnements

 

Aubergine au ponzu (froid) 7€50  Nouveauté !

1/2 aubergine rôtie au four, sauce ponzu maison au yuzu, radis daikon râpé, cebettes, togarashi

So 

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Mini donburi 8€50 💕

Bol de riz, haché végétal beyond meat, oignons, sauce fumée maison, sauce crispy chili, cébette, pickles, togarashi (paille de piment doux), sésame

So Se Ai O S

 

Chili tofu 8€ 💕🌶️🌶️

Tofu soyeux (150 g), sauce soja sans gluten, cébette, sauce crispy chili, togarashi (paille de piment doux), sésame

So Se Ai O S

 

Edamame au poivre sansho 4€

So 

 

Bol de riz 3€

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Desserts

 

Glace maison au kinako (poudre de soja torréfié) avec un sirop de sucre noir d'Okinawa 5€ 💕 

Supplément boule de mochi +0€50

So S

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Coupe glacée "Parfait" 12€ - À partager (ou pas !)

Yaourt glacé maison, riz soufflé, fraises, kiwi, crème fouettée végétale, cake au matcha, 1 boule de glace maison au kinako, biscuit au sarrasin, pâte de haricot rouge, dango

Gl  So F  S

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Cookie au matcha de cérémonie 4€

Gl  So F  S

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Flan au sésame noir 5€ 💕

Gl  So Se S

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Dango mochi 5€50 💕

5 boules de mochi enrobées de kinako (poudre de soja torréfié) et anko (pâte de haricot rouge sucrée)

So S

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Café gourmand 9€

Café, mini cookie, dango mochi au sésame, glace au kinako

Gl  So F S