PLATS

Ramen au lait de soja - 14€

Bouillon au lait de soja, shiitaké et kombu

Nasu donburi - 13,50€

Grand bol de riz à l'aubergine rôtie, sauce teriyaki fumée

  

Mori bento - 13€

Riz, tofu caramélisé à la sauce miso, salade de pomme de terre, pickles tsukemono

Curry "amakarai" - 13€

Curry sweet & spicy aux légumes et protéines de soja

/ supplément aubergine rôtie + 1€

ACCOMPAGNEMENTS

Onigiri - 3€

Shiso prune umeboshi / Protéines de soja au miso épicé / Radis daikon mariné

Onigiri sankyodai - 8€

Trio d'onigiri

Miso shiru - 3,50€

Soupe miso au tofu soyeux, légumes et champignons

  

Salade - 2,50€

Laitue, carotte, tomates, vinaigrette au sésame

DESSERTS

Cookie matcha aux pépites de chocolat blanc - 3€

Marbré azuki - 4,50€

Dorayaki - 3,50€

Pancake japonais au azuki et à la poudre de soja kinako

  

Roll cake au thé houjicha - 5,50€

Tartelettes yuzu et sudachi meringuée - 5,50€

Flan matcha et azuki - 5

Cheesecake au sésame noir - 6€

Parfait - 8,50

Gelée aux fruits, glace vanille, pâte anko, crumble, poudre de matcha, dango mochi, crème fouettée

BRUNCH

(uniquement le dimanche)

Formule unique - 26€

Boisson fraîche au choix*, thé ou café**, mini melon pan (brioche japonaise), steaks de tofu, salade, riz, miso shiru, dessert au choix parmi la sélection

 

*selon les jus du moment

**supplément de 0,50€ pour un latté au choix

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