PLATS
Ramen au lait de soja - 14€
Bouillon au lait de soja, shiitaké et kombu
Nasu donburi - 13,50€
Grand bol de riz à l'aubergine rôtie, sauce teriyaki fumée
Mori bento - 13€
Riz, tofu caramélisé à la sauce miso, salade de pomme de terre, pickles tsukemono
Curry "amakarai" - 13€
Curry sweet & spicy aux légumes et protéines de soja
/ supplément aubergine rôtie + 1€
ACCOMPAGNEMENTS
Onigiri - 3€
Shiso prune umeboshi / Protéines de soja au miso épicé / Radis daikon mariné
Onigiri sankyodai - 8€
Trio d'onigiri
Miso shiru - 3,50€
Soupe miso au tofu soyeux, légumes et champignons
Salade - 2,50€
Laitue, carotte, tomates, vinaigrette au sésame
DESSERTS
Cookie matcha aux pépites de chocolat blanc - 3€
Marbré azuki - 4,50€
Dorayaki - 3,50€
Pancake japonais au azuki et à la poudre de soja kinako
Roll cake au thé houjicha - 5,50€
Tartelettes yuzu et sudachi meringuée - 5,50€
Flan matcha et azuki - 5€
Cheesecake au sésame noir - 6€
Parfait - 8,50€
Gelée aux fruits, glace vanille, pâte anko, crumble, poudre de matcha, dango mochi, crème fouettée
BRUNCH
(uniquement le dimanche)
Formule unique - 26€
Boisson fraîche au choix*, thé ou café**, mini melon pan (brioche japonaise), steaks de tofu, salade, riz, miso shiru, dessert au choix parmi la sélection
*selon les jus du moment
**supplément de 0,50€ pour un latté au choix